Till startsidan för Statens veterinärmedicinska anstalt

Botulism och botulinumtoxiner

Botulism är en mycket allvarlig sjukdom som kan drabba både djur och människor. Den drabbade får en slapp muskelförlamning som kan leda till kvävning och död. 

Botulism är en mycket allvarlig sjukdom som kan drabba både djur och människor. Den drabbade får en slapp muskelförlamning som kan leda till kvävning och död. Sjukdomen orsakas av extremt giftiga ämnen, så kallade botulinumtoxiner, som främst bildas av bakterien Clostridium botulinum. Bakterierna förekommer naturligt i jord och på sjöbottnar, men kan ibland överföras till föda. De kan bilda sporer som tål de höga temperaturer som används vid fodertillverkning eller matlagning. Om ensileringen eller tillredningen är bristfällig kan överlevande sporer växa till om omgivningen är syrefri till exempel i en ensilagebal, konservburk eller i en vakuumförpackning. Det är vid denna tillväxt som de farliga toxinerna bildas. Den vanligaste förgiftningsvägen för djur och människor är att få i sig förbildat toxin via födan men hos fåglar, föl och spädbarn kan även sporer från bakterien växa till, och toxiner bildas, i tarmen.

Det finns sju kända så kallade serotyper av botulinumtoxin, som kallas A, B, C, D, E, F och G. Alla verkar på samma sätt men djur och människor är olika känsliga för olika typer. A, B, E och F framkallar vanligen sjukdom hos människa medan C och C/D (som är en blandform där toxinet innehåller delar av både C- och D-toxinet) ofta orsakar botulism hos fjäderfä och vilda fåglar. Nötkreatur blir ofta sjuka av typ C, D eller D/C och hästar av typ B. Grisar är mycket motståndskraftiga mot botulism och fall av botulism är sällsynta. Botulism är en anmälningspliktig sjukdom enligt Jordbruksverkets föreskrifter (SJVFS 2013:23).

Vid misstänkt botulism

Vid misstanke om botulism kan prover skickas till SVA, sektionen för kemisk analys. Minst 5 milliliter serum krävs för analysen så ta flera rör blod i så tidigt sjukdomsskede som möjligt. Se provtagningsinstruktion.

Kontakta gärna SVA i samband med provtagning och insändande av prover.

Analysmetoden SVA använder är helt försöksdjursfri.

SVA är intresserade av andra provmaterial för toxinanalys inom projektet ANIBOTNET

Hittade du informationen du sökte på den här sidan?

  • 5 Perfekt, jag hittade svaret på min fråga
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1 Nej, inte alls