Fiskodling

Kassodling. Foto: Bengt Ekberg/SVA

Svenskt vattenbruk domineras idag av odling för utsättning (sättfiskodling) och odling för konsumtion (matfiskodling).
Fiskodling kan bedrivas i många olika former och kan vara allt från en liten jorddamm hemma på gården till mycket stora anläggningar med tusentals fiskar i stora dammar eller nätkassar.

Man skiljer mellan intensiv och extensiv odling. Intensiv innebär att man aktivt ger fisken optimala förutsättningar för tillväxt i motsats till extensiv, där fisken får leva utan någon form av extra tillägg till exempel att fisken själv får söka sin föda i gödslade jorddammar.