Listerios som zoonos

Människor infekteras sällan av Listeria direkt från djur. Infektion sker vanligen via livsmedel. Foto: Bengt Ekberg.

Listerios är en infektionssjukdom som orsakas av bakterien Listeria monocytogenes. Listerios kan drabba alla varmblodiga djur och ge hjärnhinneinflammation och aborter. Hos får och nötkreatur ses ofta ett samband med användande av ensilage av dålig kvalitet. Hos människor kan Listeria ge bland annat hjärnhinneinflammation framför allt hos patienter med dåligt immunskydd. Hos gravida kvinnor kan infektionen gå över till fostret och orsaka aborter. Modern kan vid sådana infektioner vara symtomfri.
I Sverige är antalet listeriosfall på människor lågt men symtombilden kan vara allvarlig. Den vanligaste smittvägen torde vara via konsumtion av förorenade livsmedel som ost gjord på opastöriserad mjölk och vakuumförpackade fisk- och köttprodukter. Endast ett fåtal fall har konstaterats då djur har smittat människor. Dessa fall har inträffat bland veterinärer eller lantbrukare. Listeria kan överleva och föröka sig i kylskåpstemperatur.

Förekomst i Sverige

Listerios är en anmälningspliktig sjukdom på djur. Från 2000 har ca 30-35 fall rapporterats årligen, av dessa är majoriteten får.
Listerios är anmälningspliktig enligt smittskyddslagen. Från 2000-05 har antalet rapporterade listeriosfall som har insjuknat i Sverige varit runt 40. Detta är en viss ökning jämfört med ca 10 år sedan. Enstaka fall är kopplade till utlandssmitta.

Fakta om Listeria

Smittämne:

Listeria monocytogenes.

Förekomst:

Över hela världen.

Symtombild hos människor:

Hos vuxna milda, influensaliknande symtom eller diarré. Ibland ses dock allvarliga komplikationer som hjärnhinneinflammation, blodförgiftning eller aborter.

Inkubationstid:

Några dygn till tre månader.

Mottaglighet:

 Alla är i princip mottagliga men annan sjukdom, svaghet, svält, missbruk och dylikt ökar risken för allvarliga symtom.

Smittkälla:

Livsmedel, eventuellt djur.

Smittsätt:

Från moder till foster, intag av smittförande livsmedel, i sällsynta fall kontakt med smittbärande djur.

Kontrollåtgärder:

Personer med försvagat immunsystem och i synnerhet gravida kvinnor bör avstå från opastöriserad mjölk och mjölkprodukter liksom rått kött samt vakuumförpackade fisk- och köttprodukter som inte upphettas före förtäring.