Trikinfynd i björnkött
2009-09-22
SVA har påvisat trikinlarver i björnkött. Det är det första rapporterade fallet av trikiner hos björn i Sverige. Björnen var skjuten i Dorotea kommun och det undersökta köttet innehöll cirka 70 trikinlarver per gram kött, vilket kan sägas vara relativt mycket jämfört med tidigare fynd i vildsvin.
SVA saknar uppgifter om kön och ålder på björnen.
- I andra länder är det allmänt känt att björn kan innehålla trikiner eftersom de är allätare, säger Eva Osterman-Lind, veterinär, SVA.
Fyndet visar hur viktigt det är att testa björnkött för trikiner. Enligt EU:s förordning 2075/2005 så måste allt björnkött testas innan det får säljas.
Artbestämning av trikinerna pågår och beräknas vara klar inom en vecka.
För mer information kontakta
Ulrika Forshell eller Eva Osterman-Lind, SVA, 018- 67 40 00
Kontakta SVA
Senast uppdaterad 2009-09-22