Trikinfynd i björnkött

2009-09-22

SVA har påvisat trikinlarver i björnkött. Det är det första rapporterade fallet av trikiner hos björn i Sverige. Björnen var skjuten i Dorotea kommun och det undersökta köttet innehöll cirka 70 trikinlarver per gram kött, vilket kan sägas vara relativt mycket jämfört med tidigare fynd i vildsvin.

 

SVA saknar uppgifter om kön och ålder på björnen.

 

- I andra länder är det allmänt känt att björn kan innehålla trikiner eftersom de är allätare, säger Eva Osterman-Lind, veterinär, SVA.

 

Fyndet visar hur viktigt det är att testa björnkött för trikiner. Enligt EU:s förordning 2075/2005 så måste allt björnkött testas innan det får säljas.

 

Artbestämning av trikinerna pågår och beräknas vara klar inom en vecka.

 

 

För mer information kontakta

Ulrika Forshell eller Eva Osterman-Lind, SVA, 018- 67 40 00

Kontakta SVA Senast uppdaterad 2009-09-22