Stora betande fåglar som möjlig källa till spridning av Salmonella och shigatoxinproducerande Escherichia coli (STEC) i livsmedelskedjan

Gäss, tranor och sångsvanar har ökat kraftigt i antal i Sverige, och orsakar allt större skördeförluster. Vilda fåglar kan bära sjukdomsframkallande bakterier och utgör en potentiell källa till introduktion av sådana i livsmedelskedjan då de söker föda på åkrar.  I detta pilotprojekt kommer vi i samarbete mellan SVA och Viltskadecenter, SLU, att analysera prover från gäss, tranor och svanar med avseende på STEC och salmonella, två av de vanligaste typerna av bakterier som orsakar svår magsjuka bland människor. Eventuella fynd av bakterier jämförs genom helgenomsekvensering mot bakterier som påträffats i djurfoder, djur och sjuka människor i Sverige och andra länder.