Checklista idisslare mjölk och kött
Förbered din verksamhet för fredstida kriser och höjd beredskap.
Det här materialet innehåller ett scenario i två steg. Ta er gärna tid att läsa, fundera och diskutera tillsammans. Missa inte checklistan i slutet. Där finns tips på hur ni kan förebygga och förbereda er för olika händelser.
Det är en måndag i oktober och en kraftig höststorm är i antågande. Ni har en planerad slakt onsdag, torsdag och fredag med plockstart tisdag klockan 23:00. Du följer väderleksrapporten, höststormar är ju vanligt förekommande den här årstiden.
Vid åttatiden har vindvarningarna ändrats från orange till rött. Allt verkar ändå vara under kontroll under kvällen. Men så under natten till tisdag slås elen ut. Morgonen efter kontaktar du dina medarbetare. Batteriet i mobilen börjar ta slut. Ni funderar på hur ni ska sköta den dagliga driften av fåglarna och hur ni ska göra med slakten.
Det är fortfarande strömlöst. Ni börjar söka efter information, men nätet ligger nere. Via radion får ni veta att stora delar av regionen är utan el, och att många vägar är oframkomliga. Den planerade fodertransporten blir försenad. Prognosen är osäker. El och internet lär inte komma tillbaka inom kort och vägarna ser ut att förbli blockerade.
På eftermiddagen får slakteriet tillbaka strömmen, men nätet ligger fortfarande nere. Skolor och förskolor håller stängt, och delar av personalen måste vara hemma med barn. Andra vågar sig inte ut på vägarna. Hälften av dina medarbetare dyker inte upp.
Materialet har tagits fram inom ramarna för projektet När krisen eller kriget kommer – beredskapsplanering i primärproduktionen av svenska livsmedel. Projektet syfte är att öka primärproducenters förmåga att arbeta förebyggande och ta fram alternativa planer för att bättre stå emot såväl kriser i fredstid som krig.
Medverkande organisationer: Statens veterinärmedicinska anstalt, Länsstyrelserna, Lantbrukarnas riksförbund (LRF), Hushållningssällskapet Halland, Skånesemin, Växa, Gård & Djurhälsan, Svensk fågel, Svenska ägg.
Finansiär: Myndigheten för samhällsskydd och beredskap (MSB).
Förbered din verksamhet för fredstida kriser och höjd beredskap.
Broschyr som ger stöd i arbetet med att bygga en verksamhet som står bättre rustad inför kommande kriser.
En rad organisationer samarbetar för att höja Sveriges livsmedelsberedskap.
Senast granskad 2025-11-03