Första året med appen Trikintest

SVA är ett av tre laboratorier som utför trikintester i Sverige, testerna är kostnadsfria för privatpersoner genom en statlig subvention. Eftersom vildsvin är aktiva på natten kommer jägaren ofta hem med sitt byte långt efter midnatt. Då är varje moment som kan förenklas värt extra mycket. När jägaren använder appen Trikintest är mycket förifyllt jämfört med att fylla i en pappersremiss från början.

– Det är ett bra genomslag och inte helt oväntat. Att jaga vildsvin är lite mer komplicerat än många andra djur eftersom de både är väldigt smarta och nattdjur. Inte konstigt att jägare som tar hand om djurkroppen på småtimmarna vill minimera pappersarbete. Samtidigt har vi lite arbete kvar att göra eftersom 59 procent inte använder appen, säger Charlotta Fasth, laboratorieveterinär på SVA.

Utvecklingen månad för månad sedan lanseringen 15 oktober 2024. 

SVA deltar i regeringsuppdraget Vildsvinspaketet där målet är att mer vildsvinskött ska hamna på svenska tallrikar. Det är en fråga om livsmedelsberedskap, om att hålla nere antalet bilolyckor med vilt samt att begränsa skador på lantbrukares grödor.

Fler vildsvinsjägare får sälja till konsumenter 

Till länsstyrelsernas nya vildsvinsjägarregister har hittills drygt 2 000 jägare anmält sig. Det senaste halvåret står de jägarna för i snitt drygt 3 procent av testerna hos SVA.

Antal inskickade prover till SVA som kommer från jägare som har registrerat sig för att kunna sälja sitt kött till konsumenter. 

Med tanke på att registrering först var möjlig i november 2024, och att det också krävs två utbildningar för att få sälja vildsvinskött till konsumenter, är det en bra start. 

– Det är många krav men livsmedelsäkerheten måste vara hög även när du köper direkt av en jägare, där går det inte att kompromissa. Jägare som väl etablerat sig och skaffat en kundkrets har inte bara fått det lite lättare med appen utan kan också enkelt visa testerna för sina kunder. Kanske siffrorna ökar inför att efterfrågan vildsvinsskinka ökar till jul, säger Eva Osterman Lind, parasitolog på SVA.

Förutom att jägaren slipper fylla i sina uppgifter varje gång ett prov ska skickas ger appen Trikintest jägare bättre kontroll på flera plan. Jägaren kan få notifieringar när prover anlänt hos SVA och när ett svar finns. Normalt kommer svaret samma dag som provet anländer till SVA. Resultaten syns direkt för varje djur. Provpåsar kan beställas direkt i appen.

På SVA:s sida om trikiner finns filmen Säkert kött om vikten av att jägare alltid testar sitt kött för trikiner. En konsument som är osäker på om köttet är testat för trikiner kommer inte köpa.

För information om appen, kontakta Charlotta Fasth.

För information om trikiner och diagnostik, kontakta Eva Osterman Lind

Läs mer

Trikiner hos vildsvin och andra svenska djur - film Säkert kött

Trikintest i mobilen

Regeringsuppdrag Vildsvinspaketet

Läs mer hos andra

Länsstyrelsen Kronoberg - Intresset för att jaga och sälja vildsvin fortsätter öka