Utgör mjölkande får och getter en risk för zoonotisk smitta med Cryptosporidium?

Fotot visar Ostfrisiska mjölkfår
Foto: Strömmens gårdsmejeri

God kännedom om förekomsten av Cryptosporidium hos får och get, samt kännedom om vilka arter de bär på är en förutsättning för att på ett korrekt sätt kunna utvärdera vilken risk de utgör för zoonotisk smitta. I nuläget saknar vi tillräcklig kunskap om både förekomst och om vilka arter av Cryptosporidium som både mjölkande får och getter kan vara bärare av, kunskap som är av stor vikt för att på bästa sätt kunna förebygga livsmedelskontaminering med denna parasit.

Åk till toppen