Farornas ursprung

Faror kan hamna i foder eller vatten på olika sätt, det finns olika ursprungskällor och kanaler för dem. Mögelsvampar kan till exempel tillverka toxiner i spannmål som ska bli foder, djurs gödsel eller slam ifrån reningsverk kan sprida sjukdomsframkallande bakterier in i foderkedjan och industrier kan släppa ut oönskade kemiska ämnen i vatten och mark. Människors hantering av foder och vatten kan dessutom bidra till att bakterier introduceras eller att kemiska faror ansamlas i foder och livsmedelskedjan. 

Läs mer om olika farors ursprung nedan.