Säkert vatten på gård

Djurhållarens ansvar

Det är verksamhetsutövaren som ansvarar för att vattenförsörjningen till verksamheten fungerar. Detta gäller även dig som djurhållare och gäller både under normala förhållanden och i en krissituation. I praktiken innebär det att du som djurhållare måste kunna förse dina djur med vatten så länge du har djur kvar i din vård.

Vattenförbrukning

Vattenförbrukningen kan vara relativt jämn över året men även variera över både dygn och år. Exempelvis är behovet ofta jämnt fördelat över året i mjölkproduktionen, medan man i lammproduktion och dikobesättningar med koncentrerad kalvning kan se toppar när många djur är högproducerande samtidigt. Hur stort behovet av vatten till djurproduktionen är beror av flera olika faktorer. Dels förekommer stora variationer mellan djurslag, men även faktorer som vattenhalt i foder och omgivningstemperatur påverkar vattenintaget. För att uppskatta produktionens vattenbehov, inklusive vatten till djur och andra användningsområden, kan schablonvärden användas. Läs mer om att uppskatta vattenförbrukning i produktionen hos Jordbruksverket.

Vattenkvalitet

Vattnet till djur ska hålla tillräcklig hygienisk kvalitet. Det innebär att vattnet ska vara fritt från hälsofarliga mikroorganismer och även vara fritt från kemiska föroreningar som riskerar att ha negativ inverkan på djurhälsan och de livsmedel som produceras. Utgångspunkten är därför att djur, i möjligaste mån, ska erbjudas vatten av samma kvalitet som dricksvatten till människor. Man bör sträva efter likvärdig kvalitet på vatten till alla djurslag.

Beroende av djurslag och produktionsform kan vatten från sjöar och vattendrag fungera som ett alternativ i en situation där din ordinarie vattenkälla inte räcker till. I sådana fall är det viktigt att vara medveten om de risker som är förknippade med olika avvikelser, för att kunna bedöma vad som är acceptabelt.

Analys av vattenkvalitet

Vid analys av vattenkvalitet bör denna omfatta både hygieniska och kemiska parametrar. Att analysera vattenkvaliteten och utvärdera resultatet tillsammans med rådgivare eller veterinär kan även vara relevant om du har problem med djurhälsan eller i samband med att en ny vattenkälla tas i bruk. För gårdar med mjölkproduktion finns krav på provtagning angivna i Branschriktlinjer för mjölkproduktion på gård. För övriga produktionsinriktningar finns ingen generell riktlinje för vattenkvalitet och hur ofta vattenanalys bör utföras. Dock rekommenderar Livsmedelsverket att vatten från egen brunn provtas minst vart tredje år. På Livsmedelsverkets webb kan du läsa mer om vattenprov och analys av dricksvatten.