Aflatoxin livsmedel inklusive provberedning
Artikelnummer: D100521Normal svarstid: Inom 10 arbetsdagar
Beskrivning
Aflatoxinerna är de i särklass mest skadliga mykotoxiner vi känner. Aflatoxin B1 är klassat som human carcinogen (IARC Group 1) orsakande levercancer, den är också genotoxisk. Stora problem med aflatoxiner förekommer globalt i bland annat nötter, jordnötter, fikon, bönor, majs och ris. Aflatoxin kräver värme (20-35 grader C) för att blidas och finns därför främst i råvaror från varmare länder och Sverige har av den anledningen omfattande kontroll på import av sådana foder- och livsmedelsråvaror.
Sökord: mykotoxin, majs, bönor, ris, nötter, fikon, kryddor, import
Så här beställer du analysen
- Ladda ner och fyll i remissen som hör till analysen. Du hittar den på den här sidan.
- Packa ditt prov enligt instruktionerna på sidan Skicka in prover och djurkroppar
- Skicka provet och ifylld remiss till adressen nedan.
Remisser
Så tar du provet: Förordning (EG) nr 401/2006
Önskat material: vegetabiliska livsmedel och råvaror
Skicka provet till
Brev
SVA
Sektionen för kemiska analyser
751 89 Uppsala
Paket
SVA
Sektionen för kemiska analyser
Travvägen 20
756 51 Uppsala